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2010年11月09日

バジルソース









今日お客様から何とコンナニたくさんのバジルを頂きました。

これ以外にも鉢に入ったバジルの苗とレモンバーム。

早速初のバジルソース作りに挑戦

準備するもの

バジル50グラム
松の実  50グラム
塩小さじ 1
オリーブオイル 100㏄
ニンニク 1かけ

この子達を全てフードプロせーサーに入れて混ぜるだけ。

何とも簡単なソースですが色々な料理に使えます。

明日はこのソースを使ってパスタに決まり!

瓶詰めにして冷蔵庫に入れましたicon06

味はもっと美味しくできそうです。でも1回目にしてはまずまずでしょうか。

重たいのにわざわざサロンまでお持ち頂いた事にとっても感謝。

お客様のお庭には沢山のハーブが育てられていて羨ましい環境です。

自分が作ったものを頂けるのって幸せを感じますよね。


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Posted by myufullroomsora at 23:03│Comments(0)ソラ日記
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