セルフエステサロンSORA（ソラ）ブログ

またまた実家の愛媛から新鮮な野菜たちが届きました。

大根・ほうれん草・かぶ・ピーマン・旬のみかん。

このピーマン輝いてます。

早速ピーマンで焼きそば作り

先日作ったバジルソースで野菜たちを炒めたんです。

これ結構美味です。バジルソースには大量にオリーブオイルが入っているので炒めるのに取っても適しています。

ところでピーマンに含まれている栄養分は

ピーマンの効能、効果
がんの予防。ストレス、便秘、肌荒れの改善。ダイエット。
ピーマンのビタミンＣは壊れにくいので、加熱しても問題ありません。
緑ピーマンより、赤、オレンジピーマンはビタミンＣ，βカロチンが多く、
オレンジピーマンは、緑に比べ、20倍近いβカロチンが含まれています。
カプサイシンも含まれているので、ダイエット効果も期待できます。

ピーマンて改めて凄い！Ｉ　ＬＯＶＥ　ピーマン

明日はほうれん草を料理します。

こんなに美味しい野菜を頂けるのはひとえに父・母の愛があってこそです。

心から感謝します。