2010年11月03日
大分 きむらの鴨鍋
今日は愛媛から兄が遊びに来ました。
出張で上京しているんですが、今日はお休みだったようで横浜まで来てくれたんです。
大分の「きむら」の鴨鍋をお取り寄せしてくれていて二人で食べたのですが、やっぱり絶品でした。
大分に行くと仕事仲間で行っていた「きむら」の味は変わりなくとても美味しゅうございました。
鴨肉の効果
①不飽和脂肪酸のリノール酸やＤＨＡが含まれている。
②ビタミンＡとＢ２が多く含まれている。
リノール酸やＤＨＡはコレステロール値を下げる働きがあり、ビタミンＡ、B2は目や皮膚その他粘膜の発育を助け、細胞の再生
や成長を促すと言われています。
明日は残っただしで雑炊をする予定です。
手間のかかる注文をしてくれてありがとう。
